SERUM PHYSIOLOGIQUE ET SEL MARIN ET IODE ET CHLORE !?

Les besoins humains en iode sous forme d'oligo-élément sont de

100 à 200 µg par jour (1 µg = 0,000 001 g, soit 1 millionième).

L'iode dans les aliments

Teneur en iode dans les aliments : tableau des aliments riches en iode
Aliment	Teneur en iode en µg/1 g	Teneur en iode en µg/100 g
Algue marine séchée laminaire digitata (kombu breton)	1,83 à 2,75	183 à 275 µg
Algue marine séchée laminaire saccharina(kombu royal)	2,52 à 6,32	252 à 632 µg
Algue marine séchée palmaria palmata (dulse)	0,067 à 1,123	6,7 à 112,3 µg
Algue marine séchée undaria (wakame)	0,02 à 0,312	12 à 31,2 µg
Algue marine séchée porphyra umbilicalis (nori)	0,014 à 0,206	1,4 à 20.6 µg
Sel iodé enrichi par les industriels	15	1 500 µg
Huile de foie de morue	5	500 µg
Farine de poisson	1	100 µg
Ail frais	0,9	90 µg
Farine de maïs Thon frais	0,8	80 µg
Hareng frais	0,7	70 µg
Poissons marins fruits de mer	0,4	40 µg
Ananas frais	0,3	30 µg
Groseille verte	0,2	20 µg
Lait	0,15	15 µg
Mûre fraîche Pruneau	0,1	10 µg
Céréales	0,05	5 µg

Source

CEVA, guide alimentaire de l'algue 2011 (pour la teneur en iode des algues)

http://fr.wikipedia.org/wiki/Iode

http://fr.wikipedia.org/wiki/Sel_alimentaire

http://www.guide-vitamines.org/oligoelements/iode/sources-alimentaires-iode.html

http://fr.wikipedia.org/wiki/Solution_physiologique

Une solution physiologique est un liquide isotonique au sang, c’est-à-dire présentant la même osmolarité que les principaux fluides corporels, en particulier le sang, soit environ 300 mosm/l). Une telle solution est également nomméeliquide physiologique ou improprement sérum physiologique (car il ne s'agit pas d'un sérum).

La solution est généralement composée d'eau distillée et de chlorure de sodium (NaCl) dilué à 9 pour 1000 (= solution à 0,9 % de masse/volume de NaCl, soit 9 g·l^-1). Elle contient 154 mEq/l de Na⁺ et de Cl^-. La concentration du sérum sanguin étant de 6 g/l, les 3 g supplémentaires visent à compenser l'osmolarité des autres ions présents.

Certaines solutions physiologiques d'usage commun sont commercialement disponibles à diverses concentrations à des fins différentes.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Chlorure_de_sodium

Le chlorure de sodium est un composé chimique de formuleNa Cl. On l'appelle plus communément sel de table ou de cuisine, ou tout simplement sel dans le langage courant.

C'est le principal produit dissous dans l'eau de mer ;

on l'appelle alors sel marin.

On l'obtient :

dans des marais salants par évaporation de l'eau de mer.
dans des mines, par extraction du sel gemme (halite).
en le synthétisant lors de réactions à hautes températures entre du dichlore (Cl₂) et du sodium métallique (Na).